Comeback-osakkeissa Investopedia etsii tiiviisti yrityksiä, joiden osakekannat ovat dramaattisesti jatkuvasti palautuneet, ja heidän pitkän aikavälin näkymiään .
Chipotle Mexican Grill Inc. -yrityksen (CMG) osakekannan nousu elokuun kaikkien aikojen korkeimpaan pisteeseen merkitsee merkittävää paluuta sen jälkeen, kun se on syöksynyt ja menettänyt kaksi kolmasosaa arvosta johtuen useiden vuosien ajan laajasti julkistettujen ruokamyrkytysskandaalien takia, jotka tuhosivat tuotemerkin.. Pikaruoka burrito -ketjun osakkeet laskivat lähes 67% huipusta vähimmäismäärään alkuvuodesta 2018, mutta yhtiön askeleet ovat tuottaneet sijoittajille herkullisia tuottoja. Chipotle-osakkeet ovat nousseet yli kolminkertaisesti vuoden 2018 alusta vuoden elokuun puoliväliin saakka. Ketjun osakekanta on noussut 90% yksin tänä vuonna verrattuna S&P 500: n voittoon 15, 7%.
"Heidän varmasti tapahtunut ruokaturvallisuuskysymysten takaisku oli yksi valtavaimmista arvojen menetyksistä, joita ruokapalvelussa on koskaan nähty", chicagolainen ravintolakonsultti Aaron Allen kertoi Barronille. Sittemmin hän sanoo: "Chipotle on tehnyt todella upea työ. ”
Chipotlen paluuresepti
Chipotlen myyntiä ja mainetta vaurioitti pahasti ravintomyrkytysten aiheuttama ihottuma ravintoloissaan vuosina 2015 - 2018. Erilaisista E. colin ja noroviruksen, erittäin tarttuvan viruksen, joka aiheuttaa oksentelua ja ripulia, puhkeamisen seurauksena sadat Chipotle-asiakkaat sairastuivat. Ensimmäinen iso muutos oli perustajan ja toimitusjohtajan Steve Ellsin korvaaminen helmikuussa 2018 Taco Bellin toimitusjohtaja Brian Niccolilla.
Ruoan turvallisuuden parantamisesta tuli uuden päällikön ykköshaaste. Ravintolaketju otti käyttöön uuden neljännesvuosittain järjestettävän elintarviketurvallisuuskoulutusjärjestelmän ja uuden ruoanvalmistusjärjestelmän. Saippuat ja puhdistustarvikkeet, jotka tappavat noroviruksen, otettiin käyttöön, ja nyt ei voi edes mennä Chipotlen keittiöön ilman, että hän on ensin suorittanut wellness-tarkastuksen. QSR-lehden mukaan et ole oksennut kolmen viimeisen päivän aikana.
Lisäksi toimitusjohtaja Niccol on uudistanut ylimmän johdon, palkannut uutta henkilöstöä, keskittynyt tuoretuotteiden hankkimiseen ravintoloihinsa ja käyttänyt paljon uutta tekniikkaa palvelun ja nopeuden parantamiseksi. Digitaalinen myynti kasvoi 42% viime vuonna ja lähes kaksinkertaistui toisella vuosineljänneksellä. "Näemme rakenneuudistuksesta hyviä tuloksia", Niccol sanoi vuoden 2018 kirjeessään osakkeenomistajille.
Avainsanat
- Uusi toimitusjohtaja Niccol johtaa Chipotlen digitaalimuutosta.Ravintola tarjoaa edelleen samoja ruokia, jotka keskittyvät raikkauteen ja laatuun. Digitaalimyynti kasvoi 2%: lla 99%.Chipotlen suurin haaste on edelleen elintarviketurvallisuuteen liittyvien tapahtumien estäminen.
Toimenpiteet näyttävät toimivan. Citigroupin aiemmin keväällä ilmoittaman kuluttajakyselyn tulokset osoittivat, että ketjun asiakkaiden elintarviketurvallisuuteen liittyvät ongelmat ovat vähentymässä. Kun taustalla haalistui, yritys on pystynyt keskittymään enemmän siihen, mitä se tekee hyvin, eikä pakkomielle siitä, mitä se teki väärin.
"Uskon vain, että tuotemerkki on päässyt tähän puolustavaan asemaan, toisin kuin puhumisen kanssa siitä, mikä teki brändistä loistavan", Niccol kertoi QSR: lle. "Tämä ajatus" Ruoka rehellisyydestä "antaa ihmisille pääsyn korkeammalle tasolle ruokaa - jota ei juuri ollut ennen kuin Chipotle loi nopean rentokategorian."
Perustuessaan Chipotlen vahvoihin kulinaarisiin juuriin Niccol on pyrkinyt ketjua kohti työtä parantaakseen asiakkaan yleistä kokemusta, etenkin kun yritys aloittaa digitaalisen muutoksen. Sen jälkeen yritys on ottanut käyttöön verkkotilauksen, kumppanuuden DoorDashin kanssa ruoan toimittamiseksi ja Chipotle Rewards -ohjelman, ja aikoo lisätä erillisen läpikulkukaistan tietyille alueille kuljettajille, jotka ovat ennakkotilaneet mobiilisovelluksen avulla.
Ravintolan ruokalistassa on myös tapahtunut joitain päivityksiä, mutta ei mitään suurta. Asiakkaat voivat nyt tilata San Pellegrinon tai meksikolaisen koksin juomaan yhdessä ravintolan perinteisistä burritoista, takoista tai kulhoista, jotka tekivät ravintolasta ensisijaisen osuman. Suunnitelmiin on lisätä uusia tuotteita, kuten nachoja ja quesadilloja, mutta pääpaino on tuoreudessa ja laadussa. Tähän sisältyy tautien torjunta- ja ehkäisykeskusten pitäminen poissa.
Tulot ja tulot
Ne muutokset liiketoiminnan operatiivisella puolella näkyvät taloudessa. Yhtiön osakekohtainen tulos (EPS) kasvoi viiden viime vuoden aikana keskimäärin surkean negatiivisen 9, 46% vuodessa. Seuraavan viiden vuoden aikana sen odotetaan olevan 33, 39% vuodessa. Pelkästään tänä vuonna EPS: n kasvun odotetaan olevan 47, 5%, sanoo Yahoo! Rahoittaa.
Yrityksen viimeisimmässä vuosineljänneksen tulosraportissa oikaistu tulos ylitti arviot, mikä teki suuren yllätyksen ja oli 39% enemmän kuin viime vuonna. Liikevaihto kasvoi 13, 2% ja oli 1, 4 miljardia dollari. Vertailukelpoinen ravintolamyynti kasvoi 10% vuoden aikana, mikä sai lisäyksen digitaalisesta myynnistä, jonka osuus oli 18, 2% vuosineljänneksen kokonaismyynnistä.
Tulevat haasteet
Chipotle aikoo avata tänä vuonna 140–155 uutta ravintolaa. Ja vaikka Chipotlen käännös näyttää olevan oikealla tiellä, suurin haaste on estää toinen elintarviketurvallisuusongelma, joka voi vahingoittaa brändiä, jos se tapahtuu uudelleen. Ainoa tapa välttää se, toimitusjohtaja Niccol sanoo, on olla "maniakkinen elintarviketurvallisuudemme suhteen".
