Mikä on kutistuminen?
Kutisteflaatio on käytäntö vähentää tuotteen kokoa säilyttäen sen tarran hinta. Tietyn määrän hinnan nostaminen on strategia, jota yritykset käyttävät pääasiassa elintarvike- ja juomateollisuudessa kasvattaakseen voittomarginaaleja varmasti.
Avainsanat
- Kutistuminen on käytäntö vähentää tuotteen kokoa säilyttäen sen tarrahinta. Tietyn määrän hinnan nostaminen on strategia, jota yritykset käyttävät pääasiassa elintarvike- ja juomateollisuudessa kasvattaakseen voittomarginaaleja varmasti. Muutokset ovat vähäisiä ja rajoittuvat pieni tuotevalikoima, mutta ne ovat silti riittäviä, jotta inflaation tarkista mittaamisesta on vaikeampaa arvioida.
Kutistumisen puhkeaminen
Kutistuminen on termi, joka koostuu kahdesta erillisestä sanasta: kutistuminen ja inflaatio. "Kutistuminen" kutistuvassa inflaatiossa liittyy tuotteen koon muutokseen, kun taas "flaatio" -osa viittaa inflaatioon - hintatason nousuun.
Ison-Britannian taloustieteilijä Pippa Malmgrenille on annettu hyvitys termiä kutistuva inflaatio kehittämisestä.
Kutistuminen on pohjimmiltaan piilotetun inflaation muoto. Yritykset ovat tietoisia siitä, että asiakkaat havaitsevat todennäköisesti tuotteiden hintojen nousun, ja päättävät sen sijaan pienentää niiden kokoa, ottaen huomioon, että pienin kutistuminen jää todennäköisesti huomaamatta. Enemmän rahaa ei purkaudu nostamalla hintoja, vaan veloittamalla sama summa paketista, joka sisältää vähän vähemmän.
Suurin osa kuluttajista ei yleensä tarkista tuotteen kokoa. Joku, joka esimerkiksi rakastaa perunalastuja, ei ehkä tiedä, vähentääkö suosikkibrändinsä pussin kokoa 5 prosentilla, mutta pystyy melkein varmasti ilmoittamaan, nouseeko hinta saman verran.
Kutisteflaation edut
Yrityksen kannalta kutistuminen on hyödyllinen tapa kasvattaa tai ylläpitää voittomarginaaleja kiinnittämättä liikaa huomiota. Tämä taktiikka toteutetaan yleisimmin seuraavissa tilanteissa:
Valmistuskulut
Jälleenmyyjät harjoittavat usein kutistumista torjumaan korkeampia tuotantokustannuksia. Kun tärkeät tuotantopanokset, kuten raaka-aineet tai työvoima, nousevat arvoon, lopputuotteiden valmistuskustannukset nousevat. Myöhemmin tämä painaa voittomarginaaleja - prosenttiosuutta tuloista, jotka ovat jäljellä kaikista kustannuksista.
Johto voi joko levätä ja toivoa, että sijoittajat eivät tule liian epätoivoisiksi, tai etsiä muita tapoja korvata osa näistä tappioista. Yrityksille, joilla ei ole vahvaa hinnoitteluvoimaa, tuotteiden painon, määrän tai määrän vähentäminen on joskus paras vaihtoehto säilyttää terve voitto vaarantamatta myyntimääriä.
Markkinakilpailu
Yritykset saattavat myös turvautua supistuvaan markkinaosuuden säilyttämiseen. Kilpailukykyisessä teollisuudessa hintojen nostaminen voi johtaa asiakkaiden siirtymiseen toiseen tuotemerkkiin. Toisaalta tavaroiden koon pienten alennusten käyttöönoton pitäisi antaa heille mahdollisuuden parantaa kannattavuutta pitäen hintansa kilpailukykyisenä.
Kutistumisen rajoitukset
Tietenkin kutistumistietit voivat myös palaa huonosti. Useimmat ihmiset eivät huomaa pieniä muutoksia tuotteen kokoon. Jos he niin tekevät, sillä voi olla haitallisia vaikutuksia tekijöiden mielipiteisiin, mikä voi johtaa luottamuksen menettämiseen.
Tämä tarkoittaa, että yritykset voivat tehdä vain tällaisia muutoksia niin monta kertaa, että kuluttajat huutavat huonoa. Niiden on myös oltava hienoisia ja varovaisia, jotta ne eivät pienentä liikaa.
Toinen kutistuvan inflaation haittapuoli on, että se vaikeuttaa hintojen muutosten tai inflaation tarkasta mittaamista. Hintapisteestä tulee harhaanjohtava, koska tuotteen kokoa ei aina voida ottaa huomioon tavarakorin mittaamisessa.
Esimerkkejä kutistumisesta
Kaakaokustannusten nousulla on suora vaikutus yrityksiin, jotka valmistavat karkkeja. Sen sijaan, että nostaisi suklaan hintaa (ja mahdollisesti menettäisi asiakkaita), yritys voi halutessaan vähentää tuotteensa kokoa (ja siten kaakaon määrää baarissa) ja pitää hintapisteen samalla tasolla. Mars Inc. valtasi tätä tietä vuonna 2017 vähentämällä maltalaisia, M & Ms: tä ja Minstrelsiä Yhdistyneessä kuningaskunnassa 15%.
Muita tunnettuja tuotemerkkejä, jotka ovat harjoittaneet kutistumista, ovat Coca-Cola Co., joka alensi vuonna 2014 pullonsa kahdesta litrasta 1, 75 litraan.
Erityiset näkökohdat
Yhdistyneen kuningaskunnan hallitus kiertää säännöllisesti kutistumista. Kansallisen tilastotoimiston (ONS) mukaan vuoden 2012 alun ja kesäkuun 2017 välisenä aikana 2 529 tuotteen koko pieneni, kun taas vain 614 tuotteesta tuli isompi.
Mielenkiintoista on, että kutistumisen vaikutukset hinnanmuutoksiin eivät olleet näkyviä edes ruoka- ja alkoholijuomien luokassa, vaikka ONS laski kuitenkin, että ilmiö lisäsi sokerin, hillojen, siirappien, suklaan ja makeisten luokan inflaatiota 1, 2 prosenttiyksikköä alusta alkaen. vuodesta 2012 kesäkuuhun 2017, alla olevan kaavion mukaan.
Lähde: ONS.
Viime aikoina brittiläiset vähittäiskauppiaat ovat luonnehtineet kutistumistrategiaa nousevista kustannuksista, lisääntyneestä kilpailusta ja Brexitistä - Englannin punnan (GBP) arvon aleneminen, joka johtui päätöksestä poistua Euroopan unionista (EU), on tehnyt heille kalliimpaa tuoda tavaroita ulkomailla.
