Ruoka- ja juoma-alaan kuuluu monenlaisia yritysryhmiä, jotka erikoistuvat erilaisten ruokien ja juomien, kuten erikoisruokavalioiden, lihatuotteiden, munien, virvoitusjuomien, oluen ja alkoholijuomien, valmistukseen. Yksi mittari, jota sijoittajat käyttävät arvioidakseen yritysten suhteellista arvoa, on hinta / voittosuhde. Toukokuussa 2015 positiivisten tulojen omaavien ruoka- ja juomayhtiöiden P / E-suhde vaihteli 2, 7: sta 1 124: een ja keskimääräinen suhde oli 51, 8.
P / E-suhde on suhteellinen arvonmuutos, joka lasketaan käypään osakekurssiin jaettuna osakekohtaisella tulolla. Nimittäjässä käytetystä EPS: stä riippuen P / E-suhde voidaan laskea viimeisen 12 kuukauden EPS: n tai analyytikoiden ennusteiden mukaan vuotuista EPS: tä varten. Jos yrityksen tuotto on negatiivinen, P / E-suhde on merkityksetön. P / E-suhde muuttuu jatkuvasti, kun yhtiön osakekurssi ja tulos muuttuvat.
Toukokuussa 2015 ruoka- ja juoma-alan P / E-suhde vaihteli 2, 7: sta China New Borun Corp. -yritykselle, joka tuottaa ja jakelee maissipohjaista syötävää alkoholia, 1, 124: een SunOpta-ryhmässä. Jotkut toimialan yritykset ilmoittavat tuloksen olevan negatiivinen, eikä niiden P / E-suhdetta ole määritelty.
Keskimääräinen P / E-suhde voi olla harhaanjohtava mittari, jos P / E-suhteiden jakautuminen toimialalla on erittäin vino. Koska on olemassa muutamia suuria poikkeamia, kuten SunOpta, keskimääräinen P / E-suhde edustaa harhaanjohtavaa suhteellista arvoa. Sen sijaan analyytikot laskevat usein muita mittareita, kuten mediaanin, arvioidakseen tyypillistä P / E-suhdetta ruoka- ja juoma-alalla. Toukokuussa 2015 mediaani P / E-suhde oli 24, 3.
