Pikaruokakaupan edelläkävijänä toimivan McDonald's Corp.: n (MCD) katsotaan yleisesti olevan liian mukava menestykseen. Tämän seurauksena yritys näyttää olevan menettämässä yhteyksiä asiakkaisiin ja franchising-omistajiin, jopa kansainvälisesti. McDonald'sin myynti ja osakekohtainen tulos (EPS) laskivat vuoden 2015 toisella neljänneksellä. Vuonna 2015 nimitetty toimitusjohtaja Steve Easterbrook käänsi osakekurssin huomattavasti, mutta sen ei ole vielä tuonut innovaatioita pysähtyneeseen pikaruokajättilään, mikä johtaa toimintapuutteisiin, jotka kuluttajat ja franchising-omistajat huomauttavat usein parantamisen tarpeellisina alueina.
Yksinkertaistettu valikko
Syöminen McDonald'sissa voi olla melkoinen kokemus, koska valikot kääntyvät suurella nopeudella, mikä tekee jatkuvasti muuttuvien vaihtoehtojen jakson, joka voi tuntua ylivoimaiselta. Palaamalla juurilleen - hampurilaisille, juustohampurilaisille ja ranskalaisille - McDonald's-tuotemerkki voi vahvistaa ja tunnistaa itsensä jatkokäyttäjään. Nopea ja yksinkertainen tilaaminen tarkoittaa onnellisia asiakkaita, ja uusiutuvat asiakkaat ovat jokaisen ravintola-alan ydin.
Pikaruoka
McDonaldin epäonnistuneen pizzakokeen 1990-luvulla olisi pitänyt opettaa yritykselle, että kuluttajat eivät vieraile pikaruokaravintolassa istuakseen ja odottamassa ruokaa. Franchising-yritykset valittivat kalliista pizzauuneista ja pitkä keittoaika, mutta kesti vuoteen 2000, kunnes McDonald's sulki pizza-luvun.
Toinen esimerkki on, kun sekä kuluttajat että franchising-omistajat valittivat McWrapsista. Hankala valikkokohta valmistautumisessa kesti odotettua kauemmin ja johti turhautuneisiin, kärsimättömiin kuluttajiin. McDonald's on sittemmin lopettanut McWrapin myöntämisen, että ruokalista oli tullut "liian monimutkainen". Yritämisen ja epäonnistumisen ongelma on se, että kuluttajat kiinnittyvät tuotteeseen ja menettävät uskollisuuden, kun se lopetetaan toiminnallisiin tarkoituksiin.
Kuuntelemalla franchising-asiakkaidensa ja kuluttajien lisäksi McDonald's voi palauttaa kuvan imagoaan ravintolaksi, josta saa nopeaa ja halpaa ruokaa.
Maukkaita hampurilaisia
McDonald's teki kerran Amerikan maukkaisimpia hampurilaisia, mutta tänään paras hampurilainen palkinto menee yhä enemmän nopeasti rentouttaviin ravintoloihin, kuten Shake Shack Inc. (SHAK) ja Five Guys. McDonald's luopui omituisella liikkeellä ydinbrändistään olla nopea ja halpa ja yritti kopioida hyväpalkkaiset hampurilainenpaikat kuluttajien takaamiseksi.
McDonald'sin tulisi keskittyä ydintuotteidensa laadun parantamiseen. Paikalliset raaka-aineet, luomuruoat ja korkeatasoiset laatutasot eivät välttämättä ole ensimmäisiä, joita kuluttajat haluavat McDonald'silta.
Asiakaspalvelu
Johtotasolla näyttää siltä, että aloitteellisuudesta puuttuu yleinen syy, joka johtaa miellyttävän kokemuksen tarjoamiseen McDonald'sissa vastaamaan kilpailijoiden palvelutasoa. Paras ja helpoin ratkaisu McDonald'sissa vietetyn ajan parantamiseksi on itsepalvelukioskit, joiden suosio kasvaa ja levisi Euroopassa ja Kanadassa. Nämä suositut koneet mahdollistavat nopean ja tarkan tilaamisen, turvalliset maksuvaihtoehdot ja vapauttavat työntekijät suorittamaan muita tehtäviä ja parantavat asiakaspalvelua, jonka melko automatisoidussa ravintolassa, kuten McDonald's, ei tarvitse välttämättä olla ihmisten välistä vuorovaikutusta.
Alemmat hinnat
McDonald'sin tarkoituksena on tarjota halpaa ruokaa nopeasti, ja kuluttajat, jotka ovat halukkaita kuluttamaan yli 5 dollaria hampurilaiselle, menevät sen sijaan nopeasti rentoan hampurilaravintolaan. Kuvitteellisilla Angus-hampurilaisillaan ja kääreillään McDonald's on epäonnistumassa sijoittajilleen ja kuluttajille, jotka usein etsivät edullisia kaloreita.
Yksinkertaistamalla valikkoa ja toteuttamalla itsepalvelutilauksia, McDonald's voi alentaa hintojaan työvoiman alijäämän ja ainesosien ristiinkäytön perusteella. Pienemmät, mutkaton valikot eivät johda vain pienempiin henkilöstökuluihin, mutta ne eivät myöskään pakota franchising-ostajia ostamaan kalliita erikoistuneita laitteita tai pitämään niin paljon varastosta kädessäsi, että myydään monenlaisia valikkokohteita.
Pohjaviiva
McDonald'sin on lopetettava yrittäminen miellyttää kaikkia kuluttajia. Pikaruokaravintolat eivät ole heidän kilpailuaan. McDonald's ei tule koskaan olemaan paikka, jossa ihmiset menevät syömään käsityöläisiä leipää ja eksoottisia lihahampurilaisia, jotka on täytetty tuontijuustolla; Se on paikka ostaa halpoja, makuisia hampurilaisia, jotka ovat valmiita muutamassa minuutissa saapumisesta rakennukseen.
Niin kauan kuin McDonald's kilpailee vääriä yrityksiä vastaan, se avaa oven todelliselle kilpailulleen - The Wendy's Co. (WEN) ja Restaurant Brands International Inc. (QSR) -yrityksen tytäryhtiölle Burger Kingille - ottaakseen leijonanosan paastoajasta. -ruokakauppa.
